Le Bois de Loë est un vignoble belge de 4 hectares sur les hauteurs d’Aubel. Créé par Ben Stassen, ce projet familial se veut comme une véritable destination oenotouristique.
Visites & dégustations
D’ici quelques mois, le vignoble proposera une gamme complète de vins tranquilles et effervescents. Pour le moment, nous vous proposons de déguster des vins produits à moins de 20 kilomètres de notre vignoble.
Découvrir
La sève de bouleau est un remède naturel aux vertus détoxifiantes.
20 jours est recommandée à raison de 25cl par jour. La sève de bouleau contient plus de 95% d'eau, des sucres, des acides de fruits, des polyphénols, des protéines, des acides aminés, des minéraux et des oligo-éléments. Elle est consommée depuis le Moyen Âge.
8 € la bouteille de 75cl
40 € le tonnelet de 5L
La kombucha est une boisson fermentée légèrement acide. Elle est préparée grâce à une culture symbiotique de bactéries et de levures que l'on plonge dans une solution à base de thé sucré. La Kombucha du Bois de Loë est naturel et non pasteurisée. C'est donc une boisson vivante qui continue à évoluer avec le temps. Le Kombucha peut se garder plus d'un an. Mais la boisson devient de plus en plus acide au fil du temps. Nous conseillons de la garder au frais et de la consommer dans les trois mois.
Prix: 8 € la bouteille de 75 cl
(bouteille en verre avec bouchon mécanique offerte)
Nous vous proposons une large sélection de thé (en vrac).
8€ le sachet de 125cc/100gr
10€ la boite de 125cc
Retrouvez la liste complète de nos thés ici.
TéléchargerLe vignoble du Bois de Loë se situe sur les hauteurs du Pays d’Aubel. L’emplacement est idéal et devrait permettre à la vigne de produire des raisins de grande qualité grâce à ce coteau affichant une pente entre 10 et 25 degrés, exposé plein sud. Outre, la vigne, le Vignoble du Bois de Loë se veut comme un véritable lieu de biodiversité.
Visites
L’objectif principal du Vignoble est de produire des vins effervescents. En effet, le climat et le type de sol se prête actuellement très bien à ce type de production. Les principaux cépages du domaine sont donc le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Dans l’envie de produire quelques cuvées tranquilles plus originales, on retrouve également sur le domaine du Sauvignon Blanc et du Nebbiolo.
VisitesSur les hauteurs du coteau, une centaine de bouleaux trônent au cœur du « Petit bois ». En effet, en plus de 20.000 pieds de vignes, le vignoble possède un bois de Bouleaux. Chaque année, au printemps, nous récoltons la célèbre sève de bouleau aux vertus thérapeutiques.
Visites
- Samedi et Dimanche entre 13h et 19h
- Sélection de Vins belges
- Kombuchas, bières, etc.
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- Visite & dégustation
- Privatisation de l'espace
- Repas personnalisés (Buffet, Traiteur, ...)
- Soirées oenologiques
